☆下ごしらえ☆
①キャベツはひと口大に切り、にんにくはみじん切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切っておく。 ②Ⓐをボールに合わせておく。

☆炒める☆
①フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で熱する。香りが出てきたら強火にし、キャベツを入れて炒める。 ②キャベツに火が通ってきたら油揚げとⒶの調味料を加えて、手早く炒める。