ヘルシー♪豚肉巻き巻き アジアン風
ぱうぱうきっちん @azumari2502
ちょっと甘いピーナツバターとポン酢のタレがおいしいです＾＾
野菜も一緒にいっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを野菜の和え物に使っていましたが、肉にも合うと思ったので＾＾
ヘルシー♪豚肉巻き巻き アジアン風
ちょっと甘いピーナツバターとポン酢のタレがおいしいです＾＾
野菜も一緒にいっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを野菜の和え物に使っていましたが、肉にも合うと思ったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒をもみこんでしばらくおく。
- 2
サンチュは洗って水切りをする。
- 3
フライパンに油・にんにく（みじん切り、またはチューブのもの）を入れ弱火で熱し、香りが出たら豚肉を両面こんがり焼く。
- 4
耐熱の容器にピーナツバター・ポン酢・水を入れ、５００Wのレンジで３０秒加熱。まぜてタレを作る。お好みで七味や一味をふる。（多めがおいしいです。）
- 5
皿にサンチュ・豚肉を盛りつけ、タレをかけてサンチュに巻いて食べる。
コツ・ポイント
今回は脂身の少ないモモスライスを使用しました。もっとヘルシーを目指す場合は、焼かないで茹でてください。
サンチュのかわりにレタスやサラダ菜などでもいいです。余ったタレはもやし、ほうれん草など野菜にかけて食べてください。
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