お弁当

kiichu @cook_40025432
memo
このレシピの生い立ち
このわかめご飯と肉団子の組み合わせが大好きです。あと・・カラアゲとポテトサラダ。ハンバーグと玉子焼き。きっとで私が子供の頃に食べていた母のお弁当がこの組み合わせだったのでしょう(*^。^*)
お弁当
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このレシピの生い立ち
このわかめご飯と肉団子の組み合わせが大好きです。あと・・カラアゲとポテトサラダ。ハンバーグと玉子焼き。きっとで私が子供の頃に食べていた母のお弁当がこの組み合わせだったのでしょう(*^。^*)
作り方
- 1
わかめご飯の素とゴマを合わせます。
薄焼き卵(冷凍保存)を20秒程温めてから広げて、ハムとチーズを乗せて巻いてまたレンジでチン。時間はレンジの具合を見てください。 - 2
☆肉団子☆レシピ
ひき肉に長ネギのみじん切りと片栗粉をよく混ぜます。混ざったら調味料を入れる。できたら○めて油で揚げる。そのまま冷凍保存可。(使うときに甘酢タレを作ればよいです) - 3
お野菜を茹でます。
一緒にペンネも・・。
★トマトペンネ★
トマトドレッシングを買ってきたので、適当に作りました。ベーコンをカリカリに炒めてそこにドレッシングを入れてペンネであえました。
コツ・ポイント
肉団子を珍しく朝作ったので時間が無く甘酢ナシの肉団子です。
味はいいのですが、食感が足りないなぁ・・っと思います。レンコンでも入れた方がいいかも・・・。
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