市販のビスケットを細かく砕いて、溶かしたバターと混ぜ、型の底にしいて冷蔵庫で冷やしておきます。

クリームチーズは室温にもどして、卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせておきます。ホワイトチョコレートは湯せんにかけて溶かして、少し冷ましておきます。

ホワイトチョコレートが冷めたら、クリームチーズと卵を混ぜたものに加え、よく混ぜます。

洋梨をスライスし、冷やし固めた型の上に並べます。

チーズケーキ生地を流し込みます。

160度に余熱したオーブンで40分ほど焼く。

焼き上がりです。

いただきまーす。