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美味しくカロリーOFF スフレ風チーズケーキ
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美味しくカロリーOFF スフレ風チーズケーキ-レシピのメイン写真

美味しくカロリーOFF スフレ風チーズケーキ

cucha
cucha @cook_40028532

カッテージチーズを使ってカロリー控えめのとっても美味し~いチーズケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを食べたいけどカロリーが高い…。だったら、クリームチーズと生クリームを使わないレシピを考えてみました。

カッテージチーズを使ってカロリー控えめのとっても美味し~いチーズケーキを作ってみました♪
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チーズケーキを食べたいけどカロリーが高い…。だったら、クリームチーズと生クリームを使わないレシピを考えてみました。

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美味しくカロリーOFF スフレ風チーズケーキ

cucha
cucha @cook_40028532

カッテージチーズを使ってカロリー控えめのとっても美味し~いチーズケーキを作ってみました♪
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チーズケーキを食べたいけどカロリーが高い…。だったら、クリームチーズと生クリームを使わないレシピを考えてみました。

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材料

18cm型
  • カッテージチーズ 200g
  • 卵 L3個
  • 砂糖 80g
  • 小麦粉 50g
  • レモン汁 大1
  • 牛乳 100ml
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    卵黄に砂糖半量、チーズ、レモン汁、牛乳、バターを入れてよく混ぜる。小麦粉も加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵白に残りの砂糖を入れて、つのが立つまで泡立てる。

  3. 3

    1に2を3回に分けて、泡をつぶさないように混ぜる。

  4. 4

    180度に予熱しておいたオーブンで30分程焼いて、中まで火が通っていたら出来上がり♪

コツ・ポイント

メレンゲを固く泡立てることかな

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cucha
cucha @cook_40028532
2005/09/11 11:47に公開
結婚するまで料理なんてした事なかった私ですが、結婚してからだんだん料理に目覚めてきました。面倒くさがりなので、簡単で美味しくて安いをモットーに料理してます。よく食べる旦那と2人でのほほんと生活しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ スフレ バター 牛乳 卵 カッテージチーズ 小麦粉

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