
seaチキン丼
手軽に作れて、ホッとするお母さんの味。
このレシピの生い立ち
鶏肉バージョンは飽きてしまって、時間も無く台所を見回したら!!!
作り方
- 1
玉ねぎを薄く輪切りにする。
シーチキンは缶をあけて、油を切っておく。 - 2
玉ねぎを、小鍋で炒める。
しんなりしてきたら、シーチキンを投入! - 3
シーチキンが焦げないように、かつ玉ねぎに火が通るように菜箸を動かす。
玉ねぎに火が通ったら、水を材料が浸るくらい水を入れる。(くれぐれも入れすぎないように!) - 4
グツグツいってきたら、インスタントだしを加え、酒→砂糖→しょう油の順序で調味料を入れる。
- 5
最後にたまごを溶き、回しかける。
- 6
炊き立てご飯をよそってその上に!!!!
- 7
スペシャルバージョンとして、三つ葉を散らしたり、海苔を散らしたり。。。
きのこ類を具に足してもよいかと思われまっす。
コツ・ポイント
火力&スピーディーに作る事がポイントです!
調味料は必ず砂糖を先に入れるべし!でないとしょっぱくなります。
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