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簡単すぎる豆腐ドーナツ
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簡単すぎる豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

簡単すぎる豆腐ドーナツ

青のり
青のり @cook_40029156

おやつ大好き、学童保育指導員が紹介する簡単おやつです。普通のドーナツよりもちっとしてるみたいです。子どもにも喜ばれました。
このレシピの生い立ち
どこかで覚えたこのレシピ。この間、職場(学童保育)の子ども達のおやつにと作ってみました。約40人の子どもで4袋使ってやりました。最初は、1人1個くらいで、半分以上余って、どうしよう・・・と思いましたが、おかわりに来る子が多くて、完売!!うれしかった~♪

おやつ大好き、学童保育指導員が紹介する簡単おやつです。普通のドーナツよりもちっとしてるみたいです。子どもにも喜ばれました。
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青のり
青のり @cook_40029156

おやつ大好き、学童保育指導員が紹介する簡単おやつです。普通のドーナツよりもちっとしてるみたいです。子どもにも喜ばれました。
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おやつ大好き、学童保育指導員が紹介する簡単おやつです。普通のドーナツよりもちっとしてるみたいです。子どもにも喜ばれました。
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材料

10人分
  • ホットケーキミックス 1袋 200g
  • 豆腐 1丁 300gくらい
  • 炒りゴマ(白) お好みで 
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水切りして、しゃもじなどで、ぐちゃぐちゃにする。

  2. 2

    先ほどの豆腐の中にホットケーキミックスの粉を少しずつ加える。ゴマも加える。手ではなく、しゃもじとかの方が、手にくっつかずやりやすいです。

  3. 3

    フライパンに適量の油を入れ、スプーン2本を使って、生地を揚げる。油はたっぷりでなくても、やや多めくらいでもOK。弱火で揚げて、こんがり焼き色がつけば、できあがり♪

コツ・ポイント

ホットケーキ1袋に豆腐1丁とかなり覚えやすい分量です。ゴマを加えても加えてみました。色合的に黒より白のほうがいいかなと思います。

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青のり
青のり @cook_40029156
2005/09/11 12:19に公開
生まれも育ちも神奈川育ちの私が転勤族の旦那と結婚し、神戸→横浜→京都。旦那と私と京都育ちの息子の3人家族です。今はお茶どころの宇治で車なしの生活(唯一の車輪付き乗り物は、ベビーカーと子供乗せ電動自転車)で生活。ママが台湾出身なので、中華料理と台湾語、中国語も上達せねば。2015年度から2度めの女子?大生で看護学部に在学中。子育てと学業の両立が大変やけど、料理も頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ドーナツ ホットケーキミックス 豆腐

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