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冷やし飴-レシピのメイン写真

冷やし飴

キイロイオニギリ
キイロイオニギリ @cook_40024820

暑い夏。気分だけでもスッキリさせたいですよね。
そんなときには、冷やしあめ。
西日本では、とてもポピュラーな夏の飲み物ですよ!
このレシピの生い立ち
主人と独身の頃にデートで行った、清水寺。
帰りしなに飲んだあの味を再現(笑)。

暑い夏。気分だけでもスッキリさせたいですよね。
そんなときには、冷やしあめ。
西日本では、とてもポピュラーな夏の飲み物ですよ!
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主人と独身の頃にデートで行った、清水寺。
帰りしなに飲んだあの味を再現(笑)。

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キイロイオニギリ
キイロイオニギリ @cook_40024820

暑い夏。気分だけでもスッキリさせたいですよね。
そんなときには、冷やしあめ。
西日本では、とてもポピュラーな夏の飲み物ですよ!
このレシピの生い立ち
主人と独身の頃にデートで行った、清水寺。
帰りしなに飲んだあの味を再現(笑)。

暑い夏。気分だけでもスッキリさせたいですよね。
そんなときには、冷やしあめ。
西日本では、とてもポピュラーな夏の飲み物ですよ!
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材料

4人分
  • 水あめ 1の割合(ソントン製は265g)
  • 水 水あめの3倍(約750cc)
  • 紅茶 多くても1口分ほど
  • おろし生姜(チューブ入りでOK) 多くても2cmくらい
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作り方

  1. 1

    水あめと、その3倍の量の水を鍋にいれ、中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら紅茶を入れ、あめ色にする。
    (色の濃さはお好みで)

  3. 3

    火を止めたらショウガを入れる。

  4. 4

    冷蔵庫でよーく冷やして、召し上がれ!

コツ・ポイント

テフロン加工の鍋で作ると、後片付けがらくちんです。

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キイロイオニギリ
キイロイオニギリ @cook_40024820
2005/08/02 09:08に公開
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紅茶

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