小松菜は洗って適当な大きさに切り、油揚げは適当な大きさに切る。

鍋に水を入れ、だしパックを入れて、煮る。沸騰して５分くらいで取り出す。

小松菜、油揚げを入れて煮る。火が通ってきたら、献立いろいろつゆ、酒、みりん、砂糖で味を調えて完成です。