玉ねぎ、にんにく、鶏肉を一口大に切ります。
おくらは下処理して１本を半分に切ります

フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎ、鶏肉を炒めます。

玉ねぎと鶏肉が炒まったら、おくらをいれます。

全体を２，３分炒めたら、塩、こしょうを入れ、最後に醤油を入れ、全体的に混ぜて仕上がりです。