言わなきゃわからん？じゃがピザ

Name: 言わなきゃわからん？じゃがピザ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 小1個(約100g）; 片栗粉 大さじ2; ミックスハーブ(ドライ) 少々; 塩 一つまみ; ピザソース 適宜; カマンベールチーズ 1/2個

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

生地をジャガイモで作っているのですが、言われなければ、本物のピザ生地みたいにサックサク。小さく作ってお手軽オードブル。

言わなきゃわからん？じゃがピザ

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

生地をジャガイモで作っているのですが、言われなければ、本物のピザ生地みたいにサックサク。小さく作ってお手軽オードブル。

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材料

6人分

じゃがいも小1個(約100g）
片栗粉大さじ2
ミックスハーブ(ドライ) 少々
塩一つまみ
ピザソース適宜
カマンベールチーズ 1/2個

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作り方

1

ジャガイモは丸ごと茹でるか、蒸す。熱いうちに皮をむき、フォークでつぶしてから、塩、ハーブ、片栗粉を加えて混ぜる。
2

スーパーボールくらいの大きさに丸めてから手のひらでつぶし、厚さ5mm程度の円盤状にのばす。クッキングシートに並べて、トースターで5分焼く。
3

市販のピザソースを塗り、カマンベールチーズを小さく切って乗せ、チーズがとけるまで再びトースターで焼く。

コツ・ポイント

チーズはカマンベールじゃなくても、普通のとけるチーズと、ハムやコーン、ピーマンなどお好みの具をのせてもOKです。

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つくれぽ

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中医薬膳士清水えり @cook_40021020

2005/10/03 05:07に公開

おもてなし薬膳CookingClass　La Table de Eri主催生薬を使わない、季節の野菜などの食材や乾物、スパイスを使って、家族の健康を守るおうち薬膳を！をテーマにレシピを発信中です。教室ではおもてなしになる盛りつけのポイントやコーディネートも。ameblo公認専門家ブログSAI　dining ＊おいしくきれいに＊http://ameblo.jp/fani0912/

このレシピのキーワード

ピザ片栗粉じゃがいもハーブカマンベールチーズチーズ

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