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レーズンパン
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レーズンパン-レシピのメイン写真

レーズンパン

かいこ
かいこ @cook_40025162

油を使っていないレーズンパン。
このレシピの生い立ち
アンパンを作りたかったけど、餡を作り忘れたので。

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かいこ
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油を使っていないレーズンパン。
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アンパンを作りたかったけど、餡を作り忘れたので。

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材料

8個
  • 強力粉 160g
  • 薄力粉 90g
  • ドライイースト 小匙1.5
  • 砂糖 大匙1
  • 塩 小匙1
  • ぬるま湯 卵と合わせて1.5カップと大匙1
  • 卵 1個
  • スキムミルク 大匙2
  • レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    一時発酵30分

  3. 3

    2次発酵50分

コツ・ポイント

よく練る。

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かいこ
かいこ @cook_40025162
2005/09/24 11:53に公開
米と春雨で生きている。
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このレシピのキーワード

レーズンパン レーズン 強力粉 薄力粉 卵

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