おこのみ焼きのタネ作り。キャベツ、岩のり、とろけるチーズをふんだんに入れえる。卵、小麦粉をあわせて練る。

フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。炒めた豚肉もタネに入れる。

タネを焼く。ひっくり返してふっくらと焼く。オタフクソースとマヨネーズをかけて食べる。