手粉以外をホームベーカリーの中に入れる。
生地作りのメニューで実行します。

生地ができあがったら打ち粉をふった台にとり、軽くおしてガス抜きをして、
好きな大きさにカットして丸めてベンチタイム10分。
乾かないように、ラップかぬれた布巾をかけておきます。

ベンチタイムが終わったら、成形です。
成形が終わったら2次発酵になるので、ベーキングシートをひいた天板の上に並べておくとgood。

成形ができたら、2次発酵です。
オーブンの発酵機能を使って1時間か、夏場だったら乾かないようにラップかぬれた布巾で覆って室温で約1時間・2倍にふくらむまで待ちます。

2次発酵が終われば、160度に予熱したオーブンで焼く20分焼きます。
焼き色などを見て加減してください。