香ばしく炙った鯖と甘酸っぱいガリの爽やかな風味が絶妙にマッチ！

市販の塩鯖を使うから驚くほど簡単なのに、ひと手間かけるだけでまるでお寿司屋さんのような高級感ある味わいに仕上がります。

大葉と生姜が脂ののった鯖の旨味を引き立て、一口食べたら箸が止まりません。

普段の夕食はもちろん、おもてなしやお弁当に作っても「お店の味みたい！」と大絶賛されること間違いなしの自信作です。