かぼちゃはざく切りにしビニールかラップに包んでレンジで４分かける。
皮を取り潰しておく。

材料を量っておく。
薄力粉と重曹は振るいにかけておく。

①から順番に泡立て器で、かき混ぜながら混ぜていく。
卵は泡立て器で泡がでるまで混ぜ合わせる。
＊サラダ油を入れる時少しずつ入れて良くかき混ぜる。

カップに流し入れ、蒸し器で強火で１０分弱火で２０分蒸す。
＊竹串で刺して見てついてこなければＯＫ。