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鉄分たっぷり鍋
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鉄分たっぷり鍋-レシピのメイン写真

鉄分たっぷり鍋

まにゅ
まにゅ @cook_40022293

緑の葉っぱを食べると、野菜食べた~!って気になる。妊娠中のFe、Ca補給レシピ。

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鉄分たっぷり鍋

まにゅ
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緑の葉っぱを食べると、野菜食べた~!って気になる。妊娠中のFe、Ca補給レシピ。

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材料

お鍋いっぱい分
  • ほうれん草 1わ
  • 小松菜 1わ
  • 豚ばらうすぎり 好きなだけ
  • 手羽先 食べたい分
  • *鶏ひき肉 100g
  • *とうふ 50g
  • *しょうが汁 おおさじ1
  • *塩、七味唐辛子 適宜
  • マロニー ひとつかみ
  • 鶏がらスープ お鍋に半分くらい
  • 日本酒 1カップくらい
  • ごま油 適宜
  • ポン酢 各自好きなだけ
  • スパゲッティー
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作り方

  1. 1

    *の材料をあわせる。

    • 鉄分たっぷり鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋にガラスープ、日本酒、手羽先、*のたねをスプーンでだんごにしながらいれる。

    • 鉄分たっぷり鍋作り方2写真
  3. 3

    火にかけ、沸いてきたら、洗ったマロニーと、ざくぎりにした菜っ葉類を入れ、その上に豚肉を乗せ、ごま油をまわしかけふたをする。

  4. 4

    菜っ葉がしんなりし、豚肉に火が通ったら、ポン酢で食べる!

  5. 5

    残ったお出汁でパスタを茹でてシメ!

コツ・ポイント

材料、分量などかなり適当です。その日あるもので。

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まにゅ
まにゅ @cook_40022293
2005/09/14 09:25に公開
もっと食の世界を広げたいな。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17444002
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