おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！

Name: おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！
Yield: ２～３人
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米（２合マイナスもち米分 一合と半カップ; もち米（お米とで２合 半カップ; 水 炊飯器の目盛り分; 生栗 適量; 酒 小さじ１; 塩 あじみしながら

a-sa-ki @cook_40027693

osaka

秋～てことで、我が家に生栗が毎年届きます

ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり

皮を剥くのが・・・ですがおいしいので是非
このレシピの生い立ち
面倒ですよね。
むいた生栗も冷凍のも売っています。
これで充分。
新米がでたら、もち米なしで炊いてみて下さい。

松茸ご飯も同じですが、新米はもっちりして格別おいしいです。

秋～てことで、我が家に生栗が毎年届きます

ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり

松茸ご飯も同じですが、新米はもっちりして格別おいしいです。

おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！

a-sa-ki @cook_40027693

osaka

秋～てことで、我が家に生栗が毎年届きます

ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり

松茸ご飯も同じですが、新米はもっちりして格別おいしいです。

秋～てことで、我が家に生栗が毎年届きます

ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり

松茸ご飯も同じですが、新米はもっちりして格別おいしいです。

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材料

２～３人

お米（２合マイナスもち米分一合と半カップ
もち米（お米とで２合半カップ
水炊飯器の目盛り分
生栗適量
酒小さじ１
塩あじみしながら

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作り方

1
生栗は皮を剥いて、大きければ半分にカット。
お米ともち米は一緒にして、普段通りに洗います。
水加減も分量通り。
2

お酒・お塩を入れ少し混ぜたら生栗を入れスイッチONです。
3
ザルにあげなくても、浸水しなくても、最近の炊飯器は美味しく炊き上げてくれます。

コツ・ポイント

生栗は一晩、水に泳がせておいて、ごっつい皮を捲ってから、渋皮を剥いていきます。

もち米の割合は特に気にせず、合わせて２合や必要量（合）でＯＫ。

もち米を多くすると、当然モチモチしたおこわです。

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つくれぽ

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a-sa-ki @cook_40027693

2005/09/30 05:24に公開

osaka

つくれぽ掲載が大変遅くなりおまけに操作ミスでお返事書けなかった方も・・・ごめんなさい画像はおよばれな奴が大好きなHawaiiKuhio Avenue.沿いにある Food Pantry です。ハワイアンサングァバネクターをいっぱい買い込んで・・・料理は好きですが、お菓子やパン以外はレシピを見ながらって、オウチャクものなんで面倒で、自分流にしてしまいます。なので適当かも？

このレシピのキーワード

ご飯生栗もち米酒米

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