あたしんちの♪コリアントマトピリ辛飯
あた @cook_40020094
「あたしんちの♪コリアンうめぇ～ピリ辛飯」（206461）が男性受けならこちらは女性受けする美味しさ！
このレシピの生い立ち
「あたしんちの万能常備♪韓流唐辛子味噌」（152780）を利用して「あたしんちの♪コリアンうめぇ～ピリ辛飯」（206461）をヒントに作りました。
あたしんちの♪コリアントマトピリ辛飯
「あたしんちの♪コリアンうめぇ～ピリ辛飯」（206461）が男性受けならこちらは女性受けする美味しさ！
このレシピの生い立ち
「あたしんちの万能常備♪韓流唐辛子味噌」（152780）を利用して「あたしんちの♪コリアンうめぇ～ピリ辛飯」（206461）をヒントに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
唐辛子味噌大2に蜂蜜小1と、トマトの粗みじん切りを加えてよく混ぜ合わせておく。
- 2
蓮根はみじん切りにして酢水につけたら、レンジで軽くチンしておく。豚肉は軽く塩をふっておく。
- 3
蓮根、にんにく生姜みじん、豚肉、玉葱、絹さやの順に炒めたら、１を加え味付けをして、ご飯を盛った皿の上に盛る。最後に温泉卵をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
【唐辛子味噌 作りやすい分量】コチュジャン大2、味噌大3、酢大1、みりん大1、ごま油小1を混ぜ合わせておく。☆唐辛子味噌を使ったその他のアレンジレシピは→ID:17389597 にあります）野菜はナスやキャベツ、人参、ニラなどでもOK。トマトはなるべく完熟のものがよい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17444496
