とっても簡単　海苔寒天豆腐☆

とっても簡単　海苔寒天豆腐☆

唯桜 @cook_40025466

くず粉で簡単豆腐作り第３弾！海苔で豆腐をつくりました。海苔だけだと固まりが悪かったので粉寒天を混ぜました。そして完成、食物繊維とりすぎ？海苔寒天豆腐！！
このレシピの生い立ち
変わった豆腐がつくりたくて。。。

くず粉で簡単豆腐作り第３弾！海苔で豆腐をつくりました。海苔だけだと固まりが悪かったので粉寒天を混ぜました。そして完成、食物繊維とりすぎ？海苔寒天豆腐！！
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唯桜 @cook_40025466

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変わった豆腐がつくりたくて。。。

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材料

2人分

葛粉 20g
牛乳 200cc
海苔の佃煮(ごは○ですよ～) 大2(好みで)
酒小1
塩少々
粉寒天 4g

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作り方

1

葛粉と牛乳と粉寒天をよく混ぜ、海苔の佃煮(○はんですよ～)を加え、中弱火にかけます。
2

ねっとりとしてくるまでよく混ぜます。ねっとりし始めたらすぐ全部ねっとりしてくるので焦がさないように注意☆
3

全体的にねっとりしてきたら、酒と塩を加え、火から下ろします。
4

水に濡らした容器に3を入れて、常温で冷まします。
5

４を冷蔵庫で冷やして、好きな大きさに切って召し上がれ～！このもっちり食感、くせになりますよ(^◇^)/

コツ・ポイント

海苔は海苔の佃煮「ご○んですよ～」を使ったのでほとんど味付けなし。でもおいしいよ☆

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唯桜 @cook_40025466

2005/09/06 20:58に公開

豆が大好きです☆ダイエットの為に、おからや寒天を使ったレシピを載せたりしてます。よろしくお願いします(^∀^ゞ