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大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き
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大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き-レシピのメイン写真

大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き

キョク
キョク @miyumedesu

大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆
このレシピの生い立ち
しめじを使ったレシピを考えていて作りました(^^)

大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆
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しめじを使ったレシピを考えていて作りました(^^)

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大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き

キョク
キョク @miyumedesu

大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆
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しめじを使ったレシピを考えていて作りました(^^)

大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆
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材料

4人分
  • 大粒しめじ 200g
  • 長芋 250g
  • いんげん 60g
  • 牛薄切り肉 350g
  • ○醤油 大2
  • ○クレージーソルト 適量
  • ○バルサミコ酢 小2分の1
  • ○はちみつ 大1,5
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作り方

  1. 1

    インゲンは塩茹でして半分にカットする。長芋は皮を剥いて細長く切って酢水に漬けておく。

  2. 2

    牛肉を広げて大粒しめじと長芋といんげんを巻いて、フライパンで焼く。

    • 大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き作り方2写真
  3. 3

    牛肉の色が変わって肉に火が通れば出来上がり☆

    • 大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き作り方3写真

コツ・ポイント

味付けもシンプルながら、誰にでも好まれる味になっています♪

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/09/06 22:55に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

肉巻き シメジ いんげん 牛スライス はちみつ 山芋

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