大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き
キョク @miyumedesu
大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆
このレシピの生い立ち
しめじを使ったレシピを考えていて作りました(^^)
大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き
大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆
このレシピの生い立ち
しめじを使ったレシピを考えていて作りました(^^)
作り方
- 1
インゲンは塩茹でして半分にカットする。長芋は皮を剥いて細長く切って酢水に漬けておく。
- 2
牛肉を広げて大粒しめじと長芋といんげんを巻いて、フライパンで焼く。
-
- 3
牛肉の色が変わって肉に火が通れば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
味付けもシンプルながら、誰にでも好まれる味になっています♪
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