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饅頭カップケーキ
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饅頭カップケーキ-レシピのメイン写真

饅頭カップケーキ

くすこ
くすこ @cook_40028902

食べきれないお饅頭を再利用♪しっとり、ほんのり甘くて、なかなか美味しい^^
このレシピの生い立ち
頂き物のお饅頭の賞味期限が迫ってきたケド、お饅頭は食べ飽きてしまった>_<って時に・・再利用!

食べきれないお饅頭を再利用♪しっとり、ほんのり甘くて、なかなか美味しい^^
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くすこ @cook_40028902

食べきれないお饅頭を再利用♪しっとり、ほんのり甘くて、なかなか美味しい^^
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食べきれないお饅頭を再利用♪しっとり、ほんのり甘くて、なかなか美味しい^^
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材料

弁当用アルミカップ大6個分
  • 饅頭 2個
  • ホットケーキミックス 30g
  • 牛乳 大さじ1~2
  • すりごま 小さじ2
  • きなこ 小さじ2
  • マーガリン 30g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    マーガリンを練り、溶き卵を2回に分けて加える。

  2. 2

    饅頭を粗めに潰し、牛乳を二回に分け加え、更に潰す。少し柔らかいかな~?くらいでOK!

  3. 3

    1に2を加え、混ぜ合わせる。更に、粉類を加える(ふるわないでOK)ゴムべらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    アルミカップに流し、180度に予熱したオーブンで12~15分焼く♪

  5. 5

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

アルミカップに分ける量は、もう少し増やしてもいいかなぁ?

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くすこ
くすこ @cook_40028902
2005/08/22 11:03に公開
料理やお菓子作り初心者です^^最近、お菓子を作ることにはまっています♪太らないよう、注意せねば・・・
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このレシピのキーワード

ケーキ まんじゅう きな粉 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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