シャキシャキおじゃが
超カンタン！おいしい！！おつまみにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
親戚のオバチャンに教えてもらったものをアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにし、水にさらしておく。にんにくは薄くスライス、鷹の爪は種を取り出しておく。ベーコンは１センチ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、中火で炒め、香りが出たら、ベーコンも加えてカリッとするまで炒める。
- 3
水切りしたじゃがいもを加え、半透明になるまで火を通したら、ハーブ塩で味をととのえて完成。
コツ・ポイント
ハーブ塩はクレイジーソルトでも大丈夫です。
今回はメークインを使いました。
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お酒のおつまみにもご飯にも合うようにピリ辛のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ味にしました．ｼｬｷｼｬｷで美味しいですよ♬♫ ～♫♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17444971
