思い立ったらすぐできる、簡単な本格漬物です。anpunchさんの大根のお漬物がとても美味しいので即席バージョンにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
anpunchさんの大根のお漬物がとっても美味しいので、即席バージョンにアレンジさせていただきました。漬け上がるまで４日も待てない！というとき、大根のお漬物を漬けるときに少量大根と漬け液を拝借し、ささっと混ぜてしばらくおいて作ったのがきっかけ。