フライパンで作ろう☆バナナ蒸しパン

Name: フライパンで作ろう☆バナナ蒸しパン
Yield: 直径10.5cm×高さ7cm
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆小麦粉 50g; ☆三温糖 大さじ3; ☆ベーキングパウダー 小さじ1; ☆コンスターチ 小さじ1; ☆シナモンパウダー 適量; ★卵 1個; ★牛乳 40cc; バナナ（熟したもの） 1本; レモン汁 小さじ1; バター 10g

クラウス @cook_40026320

マーラーカオに続いて、シナモン風味バナナの蒸しパンです。お砂糖控えめなのに甘くて幸せです☆
このレシピの生い立ち
マーラーカオがフライパンで作れたので、バナナ入りの蒸しパンも作ってみました。

フライパンで作ろう☆バナナ蒸しパン

クラウス @cook_40026320

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材料

直径10.5cm×高さ7cm

☆小麦粉 50g
☆三温糖大さじ3
☆ベーキングパウダー小さじ1
☆コンスターチ小さじ1
☆シナモンパウダー適量
★卵 1個
★牛乳 40cc
バナナ（熟したもの） 1本
レモン汁小さじ1
バター 10g

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作り方

1

バターをレンジで溶かしておく。☆印をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。
2

別の容器に★印を入れ混ぜて、1のボウルに入れさらに混ぜる。
3

2に溶かしバターを加え、混ぜる。
4

バナナをフォークの背で潰し、レモン汁をかけて混ぜる。それを3に加え軽く混ぜる。
5
容器にサラダ油（分量外）を薄く塗り、生地を入れる。
6
フライパンに容器の半分の高さまで水を入れ、4の容器を置く。固く絞ったふきんでフライパンのふたを包み、ふたをして強火に。沸騰したら中火にして約25分、竹串を刺して何も付いてこなければ完成です☆
7
使った容器は、釜型で陶器のものです。直径10.5cm、高さ7cmでした。色々な容器で作ってみてください♪