フライパンで作ろう☆バナナ蒸しパン
クラウス @cook_40026320
マーラーカオに続いて、シナモン風味バナナの蒸しパンです。お砂糖控えめなのに甘くて幸せです☆
このレシピの生い立ち
マーラーカオがフライパンで作れたので、バナナ入りの蒸しパンも作ってみました。
フライパンで作ろう☆バナナ蒸しパン
マーラーカオに続いて、シナモン風味バナナの蒸しパンです。お砂糖控えめなのに甘くて幸せです☆
このレシピの生い立ち
マーラーカオがフライパンで作れたので、バナナ入りの蒸しパンも作ってみました。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かしておく。☆印をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 2
別の容器に★印を入れ混ぜて、1のボウルに入れさらに混ぜる。
- 3
2に溶かしバターを加え、混ぜる。
- 4
バナナをフォークの背で潰し、レモン汁をかけて混ぜる。それを3に加え軽く混ぜる。
- 5
容器にサラダ油（分量外）を薄く塗り、生地を入れる。
-
- 6
フライパンに容器の半分の高さまで水を入れ、4の容器を置く。固く絞ったふきんでフライパンのふたを包み、ふたをして強火に。沸騰したら中火にして約25分、竹串を刺して何も付いてこなければ完成です☆
-
- 7
使った容器は、釜型で陶器のものです。直径10.5cm、高さ7cmでした。色々な容器で作ってみてください♪
-
コツ・ポイント
容器にサラダ油を塗りましたが、蒸しあがって取り出す際に少々とりにくいのでクッキングシートを敷くといいです。膨らむので容器半分ぐらい、生地を入れてください。フライパンに入れる水は使う容器によって変わってきますが、容器の高さの1/2～1/3位を目安にどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446912
