立派な長いもを頂いたのですが、長いも料理のバリエーションをあまり知らず・・・というわけでちょっと焼いてみました。
このレシピの生い立ち
この時期になると立派な長いもが３本届けられます。それまで長いもというとお好み焼き・とろろいもくらいしか浮かばなかったのですが･･･生で食べたり浅漬けにしたり、こういう感じに焼いてみたり。