ｾﾛﾘは乱切り。葉もｻﾞｸｻﾞｸ切る。ﾍﾞｰｺﾝは短冊きりにする。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱しｾﾛﾘを炒めﾍﾞｰｺﾝも炒める。火が通ってきたら葉をくるみを入れてざっくり炒める。

塩＆ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰと出し醤油で味をととのえ出来上がり♪