かぶのあったかスープ★
ぽちこまま @cook_40029136
冷蔵庫のかぶをなんとか消費するために考えたレシピです。
大家族の我が家。
材料もいつも適当なんで(汗)お好みで味付けしていただけると助かります。
このレシピの生い立ち
かぶが冷蔵庫にごろごろしていたのでどうしようかと思い、寒いのでスープにしてみることにしました。
すりおろしてみたら結構飲みやすくて美味しかったです。
かぶのあったかスープ★
冷蔵庫のかぶをなんとか消費するために考えたレシピです。
大家族の我が家。
材料もいつも適当なんで(汗)お好みで味付けしていただけると助かります。
このレシピの生い立ち
かぶが冷蔵庫にごろごろしていたのでどうしようかと思い、寒いのでスープにしてみることにしました。
すりおろしてみたら結構飲みやすくて美味しかったです。
作り方
- 1
かぶ２個をすりおろす
- 2
ベーコンを１ｃｍ幅に切り、少量のサラダ油をなべに入れ炒める
- 3
ベーコンが焼き色がついたら水を入れる。我が家は７人家族なのでそれなりの大きさのなべの７分目まで入れています。大雑把ですみません！
- 4
お湯が沸騰してきたらかぶを入れ、コンソメ(顆粒)・塩・味の素をお好みで入れる。
中火でアクを取りながらしばらく火にかけておく。 - 5
かぶのツンをした匂いがなくなってきたら味を整える。
- 6
お皿に入れて乾燥パセリをお好みでスープにかけて出来上がり！
コツ・ポイント
かぶのつんとした匂いがなくなったら出来上がりと思います。
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＊蕪とベーコン＆トマトのあったかスープ＊ ＊蕪とベーコン＆トマトのあったかスープ＊
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＊＊yumi＊＊ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446263
