ビビンバ風チャーハン☆

ビビンバ風チャーハン☆-レシピのメイン写真

ビビンバ風チャーハン☆

ParisMatch @cook_40030628

冷ご飯と残り物の野菜を使って、ビビンバ風に味付けしてみました！
フライパン１つで混ぜる手間もなくてカンタンです☆
このレシピの生い立ち
コチュジャンてなかなか減らないので、使い方を考えてたらできました☆

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材料

にんじん 1/2本
れんこん 10センチくらい
にら 1/3本
冷ご飯お茶碗大目に1杯
卵 1個
●しょうゆ小さじ１
●みりん小さじ１
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●コチュジャン小さじ1/4
●オイスターソース小さじ１
ごま油適量

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作り方

1

にんじんはみじん切り、れんこんは1/4にして薄切り、にらは2ｃｍくらいに切っておく。
2

ごま油を熱して、にんじん・れんこんを炒める。
3

火が通ったら、冷ご飯を入れて、切るように混ぜ合わせる。よく混ざったらにらを加えてさらに炒める。
4

●の調味料を混ぜておき、フライパンへ投入！
5

お皿に盛ったら生卵をかけて完成です☆

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで変えるといいと思います。卵をかけるとまろやかになるので、少々辛くても平気かもです。

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ParisMatch

ParisMatch @cook_40030628

2006/12/17 11:30に公開

このレシピのキーワード

炒飯ビビンバニラにんじんれんこん残りご飯卵コチュジャン

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