＊キャラメルソース＊ 深めのマグカップにグラニュー糖を大さじ５、水大さじ１.５～を入れてレンジで20秒ずつ加熱。薄いきつね色になったら取り出してお湯を大さじ１入れて混ぜます。お湯を入れたらじゅわっと泡立ちますのでやけどに注意してくださいね。

オーブンを１８０度で予熱しておく。レンジに少しかけて柔らかくしたマーガリンを泡だて器で混ぜ、卵を割りいれて混ぜる。１）のキャラメルソースも加えて混ぜる。

１）にバナナをつぶしながら加えて混ぜて、ホットケーキミックスを入れてへらで粉っ気がなくなるまでさっくりと混ぜる。

お好みの型に入れて、オーブンの下段で１８０℃で３５分～焼く。竹串でさして何もついてこなければできあがり。（竹串チェックで生焼けの場合、上の部分が焦げないようにアルミをかぶせ数分ずつ焼く。）