キクラゲはぬるま湯に３０分以上浸して戻しておく。（熱湯なら１０分）ニンジン、タマネギは千切り、キャベツは一口大に切っておく。Aの材料は混ぜておく。

キクラゲが戻ったら手で水気をぎゅっとしぼっておく。

鍋にお湯を沸かし、中華麺を時間通りにゆで、ゆであがったら水でぬめりを取って、水切りする。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、次に野菜をすべて加えて炒める。野菜が少ししんなりしてきたら塩こしょうをして、２の麺を加えて炒める。

３にAの調味料をすべて加え、よく混ぜ合わせ、水分がなくなったら出来上がり。