クリスマス☆キッシュ
ひとりひとりに もみの木を・・・♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの卵ピザを参考にしています。クリスマスバージョンで作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーをゆでて小さくほぐしておく。パプリカはグリルで焼いて水にとり、皮をむいて小さい星型で型抜きしておく。
- 2
ベーコン・玉ねぎ・トマトはみじん切りにする。ツナは缶汁を切ってほぐしておく。
- 3
冷凍パイシートを、型に敷き詰め、周りをカットする。フォークで穴をあける。卵はといて塩コショウしておく。
オーブンは250度に温めておく。 - 4
パイ皮に2の具を均等に散らす。その上に3のとき卵をかける。
- 5
とろけるスライスチーズをかぶせるようにのせる。隙間があればカットしたものを敷き詰めるように埋める。
- 6
暖めておいたオーブンで25分ほど焼く。
- 7
焼きあがったパイが熱いうちに、ブロッコリーとパプリカをもみの木のようにトッピングしていく。
- 8
少し冷めたら一人分にカット。
コツ・ポイント
ブロッコリーとパプリカは少し埋め込むように乗せると カットするとき楽です。
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