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柿くるみディップ-レシピのメイン写真

柿くるみディップ

ubn
ubn @cook_40030253

とまらない美味しさ!クラッカーやパンにのせてパーティーにどうぞ。
このレシピの生い立ち
柿がたくさんあったので作りました。

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柿がたくさんあったので作りました。

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材料

  • クリームチーズ 250g
  • ヨーグルト 250g
  • くるみ 100g
  • ★柿 3個
  • ★ブルーベリー 30g
  • ★シナモン 少々
  • ★砂糖 大さじ2
  • はちみつ 大さじ4
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは、一晩水切りをしておく。

  2. 2

    柿ジャムを作る。
    (作り方→なべに★の材料を入れ、弱~中火でとろみが出るまで10~20分混ぜる)

  3. 3

    クリームチーズは常温において暖める。
    (レンジで20秒くらいチンしてもいい)

  4. 4

    全ての材料をボウルにいれ、ハンドミキサーで混ぜる。
    砕いたくるみを混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

柿は完熟のものを使ってください。

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ubn
ubn @cook_40030253
2006/12/28 17:43に公開
かんたんでおいしいくって元気になるしあわせレシピです。
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このレシピのキーワード

ディップ ブルーベリー 柿 はちみつ くるみ クリームチーズ シナモン ヨーグルト

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