豆腐のゴーヤーサラダ

豆腐のゴーヤーサラダ

アフリカの角 @cook_40022080

今年の夏に作ったサラダ。たしかカレーといっしょに食べたかな。
豆腐とパルメザンチーズでまろやかに。
このレシピの生い立ち
苦いゴーヤーをなんとか食おうと思って。

今年の夏に作ったサラダ。たしかカレーといっしょに食べたかな。
豆腐とパルメザンチーズでまろやかに。
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苦いゴーヤーをなんとか食おうと思って。

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今年の夏に作ったサラダ。たしかカレーといっしょに食べたかな。
豆腐とパルメザンチーズでまろやかに。
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苦いゴーヤーをなんとか食おうと思って。

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豆腐とパルメザンチーズでまろやかに。
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材料

２人分

ゴーヤー小　１本弱
レタス 3，4枚
キュウリ 1本
木綿豆腐 1/2パック
粉チーズ

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作り方

1

木綿豆腐は電子レンジ→重しをのっけて水切りをする。その後、サイコロ状に切る。
2

ゴーヤーの種･わたを取り、薄切りにして水にさらしておく。
3

レタスはちょうどいい大きさにちぎり、キュウリは輪切りにする。
4

お皿に盛りつけて、粉チーズをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐は水切りに時間がかかるので、早めにやっときましょう。

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アフリカの角 @cook_40022080

2006/12/28 16:39に公開

料理は好きです。ご飯はそこそこ作れますが、お菓子作りのセンスが…どうも壊滅的なようです。お菓子とハンバーグが美味くつくれるようになりたいなぁ。