義母とわが母直伝、お正月の万能だし汁をご紹介します♪
このレシピの生い立ち
母直伝のだし汁です。私の実家（福岡）の雑煮はこのだし汁＋あごだしですが、京都の義母は焼きえびをだしに使います。お出汁って、その土地によっていろいろありますよね(*^-^)