八つ頭の味噌煮

Name: 八つ頭の味噌煮
Yield: 1塊分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 八つ頭 大1塊（500ｇ程）; ○水 100ｃｃ; ○合わせ味噌 大さじ2; ○砂糖 大さじ1と1/2程; ○酒・みりん 各大さじ1

実家の母がいつも作る味噌煮です。ペコ助にとって、おふくろの味です。
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作ってくれた。味噌煮を再現しました。とっても美味しいのですが、八つ頭を手に入れるのが、難しいです(v_v)

材料

1塊分

味噌はお好みでいいですが、赤味噌か合わせ味噌が合います。 ②の段階で柔らかく茹ですぎると、味付けの時、煮崩れしすぎてしまうので、気を付けて下さい。

腹ペコ助 @cook_40026762

2007/01/01 04:37に公開

つくれぽありがとうございますm(._.)mお礼参りに伺えませんが数多あるレシピの中から選んで頂きありがとうございます♪『ドーナツを愛する会』の会長ドーナツ好きで、興味のある方お声をかけて下さい。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ

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