ゆるめのいちごジャムです。
りんごジャムと同じく、白ワインとてんさい糖で作ってみました。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にしましたのでこれ！　というレシピはないのですが、良いと思ったところをつぎはぎして作ってみました。
ゆるめなので、いちご牛乳などにも適しています。