味付けは麺つゆだけ☆大根葉の炒め物
蒼緑茶 @cook_40021570
また出ました麺つゆレシピ！今度は大根葉のふりかけ☆今まで葉っぱを捨てていた方！一度お試しください。
このレシピの生い立ち
いつも自己流に味付けしていた大根葉の炒め物に、大好きな麺つゆを使ってみたらピタッと味が決まった。
味付けは麺つゆだけ☆大根葉の炒め物
また出ました麺つゆレシピ！今度は大根葉のふりかけ☆今まで葉っぱを捨てていた方！一度お試しください。
このレシピの生い立ち
いつも自己流に味付けしていた大根葉の炒め物に、大好きな麺つゆを使ってみたらピタッと味が決まった。
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ、よく洗ってみじん切りにした大根の葉を入れて炒める。
- 2
しんなりしてきたら、麺つゆを入れて、汁気を飛ばす感じで炒めていく。
- 3
だいたい炒まったら、かつおぶし、ゴマを入れて水分がなくなるまで炒めて出来上がり。アツアツご飯と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
辛いのがお好みの方は炒める時に唐辛子を入れても。
濃縮2倍の麺つゆなら大さじ3くらいかな？お好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446984
