丸ごと！かぼちゃグラタン
料理研究家 @cook_40030297
自家製カボチャGet♡おもてなしの一品にいかがです？
*2009年8月9日写真を変更しました♪
このレシピの生い立ち
カボチャを栽培している祖父母から無農薬カボチャをもらいました。
どう料理しようと悩んだ結果、家族が好きなグラタンにすることに！
これがあれば食卓が華やかになりますよ(*^∀^*)
丸ごと！かぼちゃグラタン
自家製カボチャGet♡おもてなしの一品にいかがです？
*2009年8月9日写真を変更しました♪
このレシピの生い立ち
カボチャを栽培している祖父母から無農薬カボチャをもらいました。
どう料理しようと悩んだ結果、家族が好きなグラタンにすることに！
これがあれば食卓が華やかになりますよ(*^∀^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗って、横方向、２/３に切る。種をかき出しておく。
- 2
次にホワイトソース。油を引いたフライパンで、たまねぎ･にんじんを炒め、しんなりしたら塩･コショウ･バターを入れて全体的に行き渡らせる。
- 3
その中に小麦粉を入れ、全体が団子状になったら、牛乳を少しづつ入れて、のばす。
- 4
牛乳を全部入れれば、モッタリしたホワイトソースの完成☆
- 5
作ったホワイトソースを①のカボチャになみなみ注ぎ、上からチーズをのせる。
- 6
２００度のオーブンで３５分ほど丸焼きにすれば完成～(≧艸≦)
コツ・ポイント
フライパン１個でできちゃうし、ホワイトソースを流し込めば、あとは焼くのを待つだけ！お手軽で美味しい、大満足のグラタンです♪♪♪
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