豆腐入りスフレチーズケーキ
料理研究家 @cook_40030297
チーズケーキを食べたいけど、カロリーが気になる(>_<)だから豆腐とヨーグルトを入れてカロリー控えめに☆ベイクドになるかと思いきや、超～フワフワのチーズケーキになりました♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限の危ない豆腐があったので、入れてみました。｢豆腐入れたんだぁ｣と言わなければ家族は誰も気づきませんでしたよ♪
豆腐入りスフレチーズケーキ
チーズケーキを食べたいけど、カロリーが気になる(>_<)だから豆腐とヨーグルトを入れてカロリー控えめに☆ベイクドになるかと思いきや、超～フワフワのチーズケーキになりました♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限の危ない豆腐があったので、入れてみました。｢豆腐入れたんだぁ｣と言わなければ家族は誰も気づきませんでしたよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをレンジで１分ほど温めて柔らかくする。
- 2
その中にその他の材料を全部入れて、混ぜる。
- 3
豆腐のツブツブが残ってるけど、構わず、型に流して、１８０℃のオーブンで３０分。焼きあがれば完成です！
- 4
ちなみに、トップの写真はシリコン型で１５個。それに＋αホールのケーキが焼けるほど、大量に作れました(゜Д゜;)
-
- 5
※シリコン型の小さいケーキは２０分ほどでオーブンから取り出しました。丸コゲになる可能性があるのでご注意を！！
コツ・ポイント
シリコン型はスフレに、ホール型はベイクドに完成☆゛１日冷蔵庫で寝かせた方が両方とも美味しいです。クリームチーズだけだと、カロリーが気になるので豆腐とヨーグルトで伸ばしてみました(´∀｀;)
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