＊タラの和風あんかけ＊
さーちん３１０ @cook_40028018
野菜いっぱいのタラのあんかけ。魚も野菜も一度に食べられます！
このレシピの生い立ち
魚料理で家にあるものを使って、ボリュームがある一品にしようと思いました。
＊タラの和風あんかけ＊
野菜いっぱいのタラのあんかけ。魚も野菜も一度に食べられます！
このレシピの生い立ち
魚料理で家にあるものを使って、ボリュームがある一品にしようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
タラは、塩・こしょう（レシピ外）してしばらく置き、片栗粉（レシピ外）を全体に薄くまぶす。
野菜は全て千切りに。
★を容器に合わせておく。 - 2
フライパンでタラを焼きます。油をひき、片面ずつ中弱火でじっくり焼きます。
- 3
タラをお皿に取りだし、
フライパンに油をひき、野菜を全て入れ炒めます。★を入れ、沸騰させしばらく野菜を煮ます。
水溶き片栗粉（レシピ外）と入れトロミを付けて出来上がり～ - 4
水溶き片栗粉の割合水２：片栗粉１で大丈夫です。
コツ・ポイント
火が強いと中まで火が通らないので、焦げそうにになったら、弱火で蓋をして蒸し焼きにして下さいね。
身が崩れやすいので、あまり触らないで焼くのがいいです☆
野菜はこだわらず何でも入れちゃって下さいね～
つくれぽ
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