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茶碗蒸し

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材料

4個分
  • 卵 2個
  • だし汁 360cc
  • しょうゆ 小1
  • 砂糖 小1
  • しお 少々
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作り方

  1. 1

    冷ましただし汁に卵と調味料を入れてこして蒸す。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

はじめ強火で沸騰したらごく弱火で

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もえみさん
もえみさん @cook_40021704
2007/01/01 07:35に公開

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茶碗蒸し 卵

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