【ﾚｰｽﾞﾝを戻す】沸騰したお湯にﾚｰｽﾞﾝを入れ、すぐにｻﾞﾙに上げ、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを下にしいて水気を取っておく。
【ｵｰﾌﾞﾝ】180℃に予熱開始。

ﾎﾞｳﾙに☆印の粉類を入れ、泡立て器でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜておく。

林檎酢とﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽ
を合わせておく。

２のﾎﾞｳﾙに３の液体を一気に加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗでｻｯｸﾘ混ぜる。

ﾚｰｽﾞﾝも加えて混ぜる。

ひとまとめにして、ｵﾌﾞﾝｼｰﾄの上にのせ、麺棒で５ミリ厚さ位に延ばす。天板の2/3位になるように。
180℃に予熱したｵｰﾌﾞﾝで25分焼く。（ﾚｰｽﾞﾝが焦げやすいので最初の15分はｱﾙﾐ箔をかぶせて焼くとよい。）

焼き上がったらすぐに包丁でｶｯﾄする。2cm×7cm位が食べやすいです。