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甘塩鮭のロールキャベツ
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甘塩鮭のロールキャベツ-レシピのメイン写真

甘塩鮭のロールキャベツ

ひぢき
ひぢき @cook_40025810

塩鮭貰った・・・
このレシピの生い立ち
塩鮭を彼氏さんの後輩から貰った。
今日は塩鮭を白米に乗せてご飯食べてもらおうかー>彼氏さんに。
と、塩鮭の塩抜き開始しつつロールキャベツを作って冷凍させておこうかと準備。
・・・塩鮭入れちゃおうか?巻いちゃおうか?

塩鮭貰った・・・
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塩鮭を彼氏さんの後輩から貰った。
今日は塩鮭を白米に乗せてご飯食べてもらおうかー>彼氏さんに。
と、塩鮭の塩抜き開始しつつロールキャベツを作って冷凍させておこうかと準備。
・・・塩鮭入れちゃおうか?巻いちゃおうか?

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甘塩鮭のロールキャベツ

ひぢき
ひぢき @cook_40025810

塩鮭貰った・・・
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塩鮭を彼氏さんの後輩から貰った。
今日は塩鮭を白米に乗せてご飯食べてもらおうかー>彼氏さんに。
と、塩鮭の塩抜き開始しつつロールキャベツを作って冷凍させておこうかと準備。
・・・塩鮭入れちゃおうか?巻いちゃおうか?

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塩鮭を彼氏さんの後輩から貰った。
今日は塩鮭を白米に乗せてご飯食べてもらおうかー>彼氏さんに。
と、塩鮭の塩抜き開始しつつロールキャベツを作って冷凍させておこうかと準備。
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材料

2人(4個)
  • キャベツ 4枚
  • 甘塩鮭 1切れ
  • 玉葱 4分の1
  • ひき肉 適量
  • ダシ汁 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし1枚1枚丁寧に剥いだキャベツの葉をゆでる。

  2. 2

    塩鮭の塩抜きをし、
    骨や皮は取り除く。
    みじん切りにした玉葱、ひき肉と鮭をハンバーグ作る要領でこねまくる。

  3. 3

    茹でたキャベツの葉で小分けにした種を巻く。

  4. 4

    ダシ汁の中にロールキャベツを入れ、醤油・みりん・酒で好みの和風スープにし、
    クツクツ茹でていただきます♪

コツ・ポイント

塩鮭の塩抜きをしっかりしないと、塩分過多に・・・

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ひぢき
ひぢき @cook_40025810
2006/12/21 08:14に公開
最近手抜き料理ばかりだ。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 キャベツ 甘塩鮭 酒 玉ねぎ

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