甘塩鮭のロールキャベツ
ひぢき @cook_40025810
塩鮭貰った･･･
このレシピの生い立ち
塩鮭を彼氏さんの後輩から貰った。
今日は塩鮭を白米に乗せてご飯食べてもらおうかー＞彼氏さんに。
と、塩鮭の塩抜き開始しつつﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを作って冷凍させておこうかと準備。
･･･塩鮭入れちゃおうか？巻いちゃおうか？
甘塩鮭のロールキャベツ
塩鮭貰った･･･
このレシピの生い立ち
塩鮭を彼氏さんの後輩から貰った。
今日は塩鮭を白米に乗せてご飯食べてもらおうかー＞彼氏さんに。
と、塩鮭の塩抜き開始しつつﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを作って冷凍させておこうかと準備。
･･･塩鮭入れちゃおうか？巻いちゃおうか？
作り方
- 1
お湯を沸かし1枚1枚丁寧に剥いだキャベツの葉をゆでる。
- 2
塩鮭の塩抜きをし、
骨や皮は取り除く。
みじん切りにした玉葱、ひき肉と鮭をﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作る要領でこねまくる。 - 3
茹でたキャベツの葉で小分けにした種を巻く。
- 4
ダシ汁の中にﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを入れ、醤油・みりん･酒で好みの和風ｽｰﾌﾟにし、
ｸﾂｸﾂ茹でていただきます♪
コツ・ポイント
塩鮭の塩抜きをしっかりしないと、塩分過多に･･･
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453873
