四角いバナナのケーキ
ゆりしゅう @cook_40013954
パウンド型を出すのが面倒だったので(~_~;)
このレシピの生い立ち
急にケーキが食べたくなって。。子供達が食事している間にパパッと出来ます。
四角いバナナのケーキ
パウンド型を出すのが面倒だったので(~_~;)
このレシピの生い立ち
急にケーキが食べたくなって。。子供達が食事している間にパパッと出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】バナナはつぶすか好みの大きさに切っておく。卵を割りほぐす。バターはレンジで少し温めておく。
オーブンを180℃に暖めておく。包装紙で四角い型を作る - 2
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。今回は暖めすぎてしまったのですが混ぜてから少しおいておいたら丁度良く(~_~;)なりました。
- 3
卵を少しずつ混ぜる。バナナをそこに入れてさっくり全体に混ざるようにゴムへらで混ぜる。
- 4
ＢＰと小麦粉をふるって一度に加える。粉っぽさがなくなるまでさっくり・しっかり混ぜる。
- 5
作っておいた型に流しいれてカードやごむべらなどで平らにならす。予熱の終わったオーブンに入れて３０分焼く。途中で焼き色がつきすぎたらアルミホイルをかぶせる
- 6
焼きあがったらオーブンから出し少し荒熱を取ってから型からはずし、ビニール袋に入れて乾燥を防ぐ。タッパーに入れて好きなときにどうぞ
コツ・ポイント
四角く焼くので切りやすいし保存もしやすいです。
少しバターを減らして、その代わりに牛乳でもいいかもしれません。
今度試してみます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447322
