Sour Cream Coffee Cake!
Mikey @cook_40012439
サワークリームを使ったアメリカの定番しっとりコーヒーケーキです。
このレシピの生い立ち
友達にもらったアメリカのレシピを参考にしました。
Sour Cream Coffee Cake!
サワークリームを使ったアメリカの定番しっとりコーヒーケーキです。
このレシピの生い立ち
友達にもらったアメリカのレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン約165度（325F)。型にバターを塗り、粉を振りかけておく又はベーキングペーパーをひいておく。
- 2
（クラム）ピーカンは包丁で適当な大きさに切る。ボールにブラウンシュガー・粉・冷えたバター・ピーカンを入れ、バターを押しつぶすようにポロポロになるまで混ぜる。そして、冷蔵庫に入れておく。
-
- 3
（ケーキ）バターは電子レンジで溶かしておく。☆類を計量。別のボールに★類を良く混ぜ合わせる。
- 4
★類のボールに☆類を加え軽く混ぜる。（混ぜ過ぎに注意！）
- 5
生地を型に流し、冷やしておいたクラムを上に散らし30分焼く。竹串をさして何も付かなかったら出来上がり。（焼き過ぎに注意！）
コツ・ポイント
混ぜ過ぎ、焼き過ぎには要注意です。粗熱が取れたらラップに包んでください。お好みでナッツやスパイスを加えてください。
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