酸っぱい♪かぶとにんじんのなます

酸っぱい♪かぶとにんじんのなます

かのんママ（'-'*） @cook_40021903

酸っぱいものが大好きな貴方へ・・・♡おおさじと電子レンジで楽勝です。
このレシピの生い立ち
ほぼ和食の我が家。箸休めにいいかなぁ～と思い作りました。
お節にも♡

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ほぼ和食の我が家。箸休めにいいかなぁ～と思い作りました。
お節にも♡

酸っぱい♪かぶとにんじんのなます

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酸っぱいものが大好きな貴方へ・・・♡おおさじと電子レンジで楽勝です。
このレシピの生い立ち
ほぼ和食の我が家。箸休めにいいかなぁ～と思い作りました。
お節にも♡

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材料

３～４人分

かぶ 1個
にんじん 1／2個
酢おおさじ　5
砂糖おおさじ　2
昆布茶こさじ　1/2
鷹の爪お好みで

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作り方

1

かぶはいちょう切り、にんじんは半月切りにします。厚みは２mmくらい。
2

耐熱容器に調味料を入れてレンジで３０秒。砂糖をしっかり溶かし、１のかぶとにんじんを入れる。
3
また電子レンジに入れて１～２分チンする。あら熱が取れたら冷蔵庫に。２時間くらい冷やして召し上がってくださいね。

コツ・ポイント

ぽりぽりした食感を残すため、あんまり野菜に火を通していません。
酢を加熱するので、むせやすいかたはご注意を(笑)

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かのんママ（'-'*） @cook_40021903

2006/12/13 02:15に公開

大阪在住。日記のコメント欄をオープンにしました♪でもお返事は超スローペースです<(_ _)>それでもよければお話してくださいね♡