酸っぱい♪かぶとにんじんのなます
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
酸っぱいものが大好きな貴方へ・・・♡おおさじと電子レンジで楽勝です。
このレシピの生い立ち
ほぼ和食の我が家。箸休めにいいかなぁ～と思い作りました。
お節にも♡
酸っぱい♪かぶとにんじんのなます
酸っぱいものが大好きな貴方へ・・・♡おおさじと電子レンジで楽勝です。
このレシピの生い立ち
ほぼ和食の我が家。箸休めにいいかなぁ～と思い作りました。
お節にも♡
作り方
- 1
かぶはいちょう切り、にんじんは半月切りにします。厚みは２mmくらい。
- 2
耐熱容器に調味料を入れてレンジで３０秒。砂糖をしっかり溶かし、１のかぶとにんじんを入れる。
- 3
また電子レンジに入れて１～２分チンする。あら熱が取れたら冷蔵庫に。２時間くらい冷やして召し上がってくださいね。
-
コツ・ポイント
ぽりぽりした食感を残すため、あんまり野菜に火を通していません。
酢を加熱するので、むせやすいかたはご注意を(笑)
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レシピの分量を変えました！差し替え版です。ちょっとさっぱりとしたものが食べたくなり、お正月ではないけれど作ってみました。我が家では季節に関係なく、いつでも食べています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447661
