卵、ヨーグルト、牛乳は室温に置いておく。クリームチーズはレンジ弱に３分程かけて軟らかくしておく。オーブンは１９０度に予熱する。

クリームチーズをよく練り、砂糖を加えよくすり混ぜ、さつまいも→卵黄→卵１個ずつ→ヨーグルト→牛乳の順に加えてよく混ぜる。

ケーキ型でも焼けます。そのときは敷き紙を敷き、底をアルミ箔で覆ってください。時間は１９０度で３０分→１６０度で３０分です（時間はそれぞれ調節）。冷蔵庫でよく冷やしてから、カットしてください。