まぜまぜ：：納豆豆腐
yume.ba-ba @cook_40030655
今日からダイエット！昼食は冷蔵庫にあるもので。。。結構お腹にたまりますよー
このレシピの生い立ち
今日からダイエット！！昼食は何にし・よ・う・か・な？冷蔵庫にある食材で即興で作った一品です。お腹いっぱ～い・・・！
まぜまぜ：：納豆豆腐
今日からダイエット！昼食は冷蔵庫にあるもので。。。結構お腹にたまりますよー
このレシピの生い立ち
今日からダイエット！！昼食は何にし・よ・う・か・な？冷蔵庫にある食材で即興で作った一品です。お腹いっぱ～い・・・！
作り方
- 1
水気を切った豆腐は1/2丁を8等分に切り、器に盛る。フライパンでジャコ、鰹ぶし削り、白ゴマを焦がさないように弱火で煎ります。仕上げにお酒、醤油で味付けをする。
- 2
冷ましたジャコを納豆に入れて混ぜる。三つ葉・細ねぎは１cm程に切っておく。ゆずは千切りする
- 3
①の豆腐の上に②の味のついた納豆と三つ葉・細ねぎ・ゆずを盛り付ける。
コツ・ポイント
納豆に既に味付けがされているので、そのまま混ぜて召し上がっていただけます。物足りないときは、ポン酢やノンオイルドレッシングをかけてもいいですね。醤油・ゴマ油（ラー油でも可）を少しかけても美味しくいただけます。豆腐は冷たくても温めてもお好みでどうぞ！ゆずが無ければゆず胡椒でも十分代用できます。
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