にんにく風味の豚角煮♪
あゆくるごはん @cook_40027958
にんにくの香りがほんわりする豚の角煮です。圧力鍋で簡単に出来ます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピブックを参考にアレンジ。
にんにく風味の豚角煮♪
にんにくの香りがほんわりする豚の角煮です。圧力鍋で簡単に出来ます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピブックを参考にアレンジ。
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作り方
- 1
豚肉は4cm角に切り、熱湯をまわしかけ脂抜きをする
- 2
圧力鍋に１の豚肉とにんにく、☆の調味料を入れ蓋を閉め、20分加圧後に急冷する。
- 3
蓋を開けたら浮いた脂をとりながら煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がったら一度冷ますと脂が固まるので取り除きやすいです(*^o^*)
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